Продавайте на Satom.ru
Мобильное приложение
Оплата и доставка
Контакты продавца

Коптильня горячего копчения Нельма (ТМФ)

Коптильня горячего копчения Нельма (ТМФ) - доставка

Характеристики

Производитель
Страна производства
Россия
Тип копчения
Количество уровней
4

Доставка

 Cамовывоз в г. ЕкатеринбургБесплатно
 Курьер компании в г. ЕкатеринбургБесплатно
 Почта России400 ₽
 KIT400 ₽
 Деловые линии400 ₽
Показать все 6 способов доставки

Оплата

 Оплата курьеру по г. Екатеринбург, Березовский, Верхняя Пышма, Первоуральск, Ревда (Наличными)
 Оплата при самовывозе по г. Екатеринбург, Березовский, Верхняя Пышма, Первоуральск, Ревда (Наличными)
 Оплата по реквизитам на расчетный счет
21 599 ₽
Мин. сумма заказа у продавца 5 000 ₽
В наличии
Заказать обратный звонок
Написать продавцу
Продавец
ProPechi
7 лет на порталеДобавить отзывОтвечает на сообщения в течении рабочего дняПредоставлены документы

Характеристики

Производитель
Страна производства
Россия
Тип копчения
Количество уровней
4
Разовая загрузка коптильни
до 5 кг
Вес
20.0 кг
Материал
Жаростойкая сталь
Конструкция
Цельная
Количество уровней коптильни
4
Разовая загрузка коптильни
До 5 (кг)
Тип коптильни
Дровяная
Ширина коптильни
440.0 мм
Высота коптильни
830.0 мм
Длина коптильни
520.0 мм

Описание

Дровяная печь-коптильня Нельма предназначена для горячего копчения рыбы, птицы, мяса, сала, сыра и других продуктов на открытом воздухе.

Надёжность конструкции коптильни ТМФ Нельма

Коптильная камера с выпуклыми стенками сочетает в себе большую вместительность прямоугольных коптилен и жёсткость круглых. По бокам коптильни есть деревянные ручки, за которые можно перенести её с места на место даже во время работы, и при этом не обжечься. Стенки камеры изготовлены из жаростойкой высоколегированной стали Inox. 

Нельма оснащена встроенной дровяной печью из конструкционной стали Carbon, что делает её самодостаточной и безопасной. Не нужно разводить костер, использовать для разведения огня мангалы и другие неспециализированные источники нагрева щепы. Не нужно думать, как закрепить коптильную камеру над огнём. Печь имеет устойчивое широкое основание, исключающее опрокидывание коптильни во время работы.

Топливник печи оснащён плотно прилегающей дверцей с замком и регулятором горения для поддержания оптимальной температуры в коптильной камере. В печи также есть колосник, зольник и выдвижной зольный ящик.

Дымоход печи из нержавеющей стали является дополнительным теплообменником, нагревающим коптильную камеру горячим дымом. Козырек дымохода не позволяет дыму оседать на крышке камеры.

Вместительность коптильной камеры Нельмы

  • Камера коптильни Нельма имеет объём 50л и позволяет одновременно загружать до 5кг продуктов.
  • Подставка для решеток позволяет размещать их на разной высоте и надежно фиксировать.
  • В комплект поставки входят четыре съёмные решётки из пищевой нержавеющей стали.
  • В нижней части подставки есть поддон для сбора жира и сока. Сверху имеется удобная ручка. Готовые блюда можно подавать на стол прямо на подставке.

Гидрозатвор в коптильне ТМФ Нельма

Крышка камеры имеет форму свода, поэтому образующийся на ней изнутри конденсат стекает не на продукты и не на внешнюю поверхность камеры, а в жёлоб гидрозатвора.

Гидрозатвор предназначен как для сбора конденсата, так и для запирания в коптильной камере испарений и резких запахов. Вода в гидрозатворе не позволяет дыму выходить наружу. Дым концентрируется внутри коптильной камеры, отчего блюда получаются более ароматными и вкусными.

Гидрозатвор не допускает попадания воздуха внутрь коптильной камеры, исключая возможность воспламенения щепы.

Жёлоб гидрозатвора служит дополнительным элементом жёсткости, помогая предотвратить деформации камеры от температуры и механических воздействий.

На крышке размещена деревянная ручка с нержавеющей трубкой внутри, через которую излишняя влага выходит из коптильной камеры, чтобы продукты лучше подсыхали во время копчения. Браться за ручку следует осторожно, сбоку, во избежание ожога от пара.

Отзывы о продавце

Екатерина
Покупка подтверждена25.07.2023
Покупала печное литье: печную дверь со стеклом, поддувальную дверцу и плиту. Курьер приехал вовремя, помог перенести товар мне в багажник.
Алексей
Покупка подтверждена04.07.2023
Заказывал блок хаус липу с лыком, материалом очень доволен, геометрия на 5с+, сухая не крученная. Спасибо большое, прислали больше м2 чем заказывал.
Ответ компании12.07.2023
Спасибо Алексей за ваши позитивные эмоции и отличный отзыв. Стараемся чтобы все стандарты качества были на отличном уровне))
Юрий
Покупка подтверждена30.06.2023
Очень доволен магазином, огромный ассортимент, быстрая отправка в регионы, приемлемые цены. Покупал пульт управления электрокаменкой Geos.
Ответ компании12.07.2023
Благодарим Юрий! Ваше мнение для нас очень важно! Ждем вас снова))